Pages Navigation Menu

Витамины: предрассудки и реальность

Витамины: предрассудки и реальность

В сегодняшнем мире очень престижно быть богатым, но также и всё больше популярности набирает быть здоровым. Всё больше людей начинает задумываться о своё образе жизни. Теперь же не острие всеобщего внимание тема витаминов. За день человек должен получать определённую дозу витаминов, чтобы удовлетворить все процессы, которые происходят в организме.

И вот если собрать в суточную дозу, потребляемую человеком, то получится зерно размером с конопляное. Причём это «зерно» невозможно переоценить в поддержании организма человека. При этом даже большинство враче не знают, что такое витамины, какую роль они выполняют в нашем организме и что вообще можно ждать от этих биохимических соединений.

Главная грань здорового образа жизни – это питание, правильно питание. Это культуре нужно учиться и постигать. И здесь естественно возникает проблема обеспечения организма витаминами. Здесь стоит вспомнить, что назначение пищи, прежде всего, восполнение затраченной энергии. Ещё в давние времена, когда человек проводил очень много времени в охоте, ловле, тратилось около 6 тысяч калорий. А вот на сегодняшний день этот показатель существенно снизился, примерно в два раза. Каждый день человек пожинает плоды автоматизации, механизации и постоянного просиживания за компьютером.

Витамины: предрассудки и реальность

Конечно, теперь чтобы восполнить затраты энергии не требуется съедать то количество пищи, которое съедали наши предки. Однако, теперь же и снизилось количество витаминов, которое мы получаем из пищи, не получается полностью получить нужно количество витаминов из пищи. Ведь наша сегодняшняя пища оставляет желать лучшего, в которой витаминов с гулькин нос. А ведь благодаря витаминам наш организм поддерживает обмен веществ, также благодаря им организм снабжается катализаторами-ферментами, которые необходимы для сложных химических реакций. Поэтому всё чаще наблюдается частичная недостаточность витаминов, по-научному – гиповитаминоз.

Как многие думают, яблоко может решить проблемы в получение основных витаминов. Однако, это не так. Просто овощи, фрукты считаются более-менее надёжным источников витаминов. Да ещё и есть зависимость от сорта. Конечно, овощей и фруктов нам нужно очень много, ведь это ещё и пищевые волокна, которые помогают нашему кишечному тракту, но они никак не снимают общей проблемы с недостатком витаминов. Причём витамины практически не синтезируются нашим организмом, а это означает, что их мы должны получать из внешних источников.